1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
1.2.1 vergisting Agent
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
10- 12 uur
30- 40 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
5 maanden
Niet toepasbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.3 Houdbaarheid