ingrediënten
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
Streptococcus thermophilus
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers