Wat is Camembert en provolonekaas
Wat is
Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Smaak
-
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Oorsprong
Frankrijk
Italië