Hoe te Maken neufchâtel En Buffalo Curd
ingrediënten
Koeienmelk, leb, starter cultuur
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
houder, steelpan
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
gedurende de nacht
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 3 weken