serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
vergisting Agent
Brevibacterium linens
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2- 3 uur
Kooktijd
-
20
aging Tijd
3 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
383,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
5- 7 dagen