×

Goudse Kaas
Goudse Kaas

Zwitserse kaas
Zwitserse kaas



ADD
Compare
X
Goudse Kaas
X
Zwitserse kaas

Hoe te Maken Goudse Kaas En Zwitserse kaas

1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
100
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
24 uur
3- 4 uur
1.4.2 Kooktijd
120
40
1.4.3 aging Tijd
12 maanden
2-4 weken
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
0,00 ° F39,20 ° F
Hoe te Maken Bevroren yoghurt?
-20 383
1.5.2 Houdbaarheid
Rond 3 maanden
1 maand