1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
Enkele druppels citroensap, Melk, leb, Zout, Azijn
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
12 maanden
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
0,00 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Rond 3 maanden
7- 10 dagen