Hoe te Maken Bulgaarse yoghurt En Roquefort kaas
ingrediënten
taptemelk, Volle melk
leb, Zeezout, schapenmelk
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Pencillium roqueforti
Dingen die je nodig hebt
Kom, levende culturen
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
Onbekend
3- 4 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
3-4 weken