Hoe te Maken Bulgaarse yoghurt En Edammer Kaas
ingrediënten
taptemelk, Volle melk
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Kom, levende culturen
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
Onbekend
10- 12 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
4 weken - 10 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
3-4 weken