Hoe te Maken Blauwe kaas En Smetana
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Gepasteuriseerde zware room, Yoghurt
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
24-36 uur
Kooktijd
20
Niet toepasbaar
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
10 tot 14 dagen