ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
3 liter melk, Een tablet stremsel, Zout, chloorvrij Water, Yoghurt
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, kaasdoek, houder, Pot, Mes, steelpan, vergiet, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
24 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 Maanden