आंबट मलई आणि प्रोवलोने चीज़ काय आहे?
काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
प्रोवलोने चीज़ हे इटॅलियन चीज़ आहे जे गाईच्या दुध पासून केलेले आहे.
चव
आंबट
लोणीयुक्त, सौम्य, तीक्ष्ण, मसालेदार, गोड, तिखट
मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
इटली