स्मेटेना हे जाड, पिवळा-पांडरा आणि चवीला अब्टसर असते ज्यात 40% दूध फॅट असते.
वेनिला आइस क्रीम हे जगभरातील सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे. वेनिला आइस क्रीम हे मलई, वेनिला एक्सट्रॅक्ट आणि साखर यांचे मिश्रण थंड करून तयार केले आहे.
रशिया
आफ्रिका, आशिया, चीन, युरोप, उत्तर अमेरीका