- पोमझáणकोवé मáस्लो हे पारंपारिक झेक आणि स्लोव्हाक दुग्ध उत्पादन आहे.
तो आंबट मलई, दूध पावडर आणि ताक पावडर पासून बनविलेले आहे.
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.