चेडर चीज आणि योगहर्ट काय आहे?
काय आहे
चेडर हे ब्रिटीश चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनविलेले आहे.
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
मूळ
इंग्लंड
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये