कॅमेंबर्ट चीज़ आणि लोणी फॅट काय आहे?
काय आहे
कॅमेंबर्ट चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे जे सेमी हार्ड उंपस्टेरिझेड गाईचे दुधापासून बनवले आहे.
बटरफॅट एक ग्लिसरॉल व तीन स्निग्ध आम्लांचा एस्टर (एक चरबी) अशा कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक, पॅल्मिटिक आणि ओलेयिक ऍसिडस् म्हणून फॅटी ऍसिडस् साधित केलेली आहे.