बल्गेरियन दही आणि याक बटर काय आहे?
काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
  
याक लोणी हे याक च्या दुधापासून बनवले आहे.
  
रंग
पांढरा
  
पिवळा
  
बल्गेरियन दही आणि याक बटर चव
मलईदार
  
लोणीयुक्त, खारट
  
बल्गेरियन दही आणि याक बटर सुगंध
आंबट वास
  
उपलब्ध नाही
  
शाकाहारी
होय
  
होय
  
मूळ
बल्गेरिया
  
नेपाळ