बल्गेरियन दही आणि बासुंदी काय आहे?
काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
  
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
  
रंग
पांढरा
  
फिकट पिवळा
  
बल्गेरियन दही आणि बासुंदी चव
मलईदार
  
दुधाचा, गोड, जाड
  
बल्गेरियन दही आणि बासुंदी सुगंध
आंबट वास
  
दुधाचा
  
शाकाहारी
होय
  
होय
  
मूळ
बल्गेरिया
  
भारत