होम
माइ डेअरी डाएट


मज़्रेला चीज वि कोल्बी चीज़ तथ्य


कोल्बी चीज़ वि मज़्रेला चीज तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
300.00 Kcal   
40
394.00 Kcal   
16

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
336.00 Kcal   
9
520.00 Kcal   
20

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लागू नाही   
67.00 Kcal   
15

कॅलरीज 1 कप मध्ये
85.00 Kcal   
9
112.00 Kcal   
20

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
85.00 Kcal   
4
110.00 Kcal   
10

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
22.17 g   
23
23.76 g   
17

कार्बोहायड्रेट
2.19 g   
99+
2.57 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
1.03 g   
16
0.52 g   
11

फॅटस
22.35 g   
99+
32.11 g   
99+

सॅचुरेटेड फॅटस
13.15 g   
99+
20.22 g   
99+

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.77 g   
35
0.95 g   
23

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
6.57 g   
39
9.28 g   
15

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
95.00 mg   
13

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
676.00 IU   
27
994.00 IU   
15

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg   
27
0.02 mg   
39

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.28 mg   
29
0.38 mg   
18

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg   
38
0.09 mg   
99+

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.04 mg   
99+
0.08 mg   
21

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
7.00 μg   
30
18.00 μg   
17

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
2.28 μg   
6
0.83 μg   
22

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
16.00 IU   
24
24.00 IU   
17

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.40 μg   
13
0.60 μg   
10

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.19 mg   
29
0.28 mg   
21

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.30 µg   
13
2.70 µg   
9

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
505.00 mg   
23
685.00 mg   
15

लोह
0.44 mg   
28
0.76 mg   
18

मॅग्नेशियम
20.00 mg   
24
26.00 mg   
19

फॉस्फरस
354.00 mg   
26
457.00 mg   
17

पोटॅशियम
76.00 mg   
99+
127.00 mg   
99+

सोडियम
627.00 mg   
22
604.00 mg   
24

जस्त
2.92 mg   
16
3.07 mg   
12

इतर
  
  

पाणी
0.25 g   
38.20 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते   
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, रक्तदाब कमी करते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, कर्करोग प्रतिबंधित करते, चयापचय दर सुधार, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, स्तनदा आणि गर्भवती महिला साठी फायदेशीर, दाताभोवती रोग संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
उपलब्ध नाही   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   
उपलब्ध नाही   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
उपयोग आढळले नाही   
सामान्यत: एक टेबल चिज म्हणून वापरले जाते   

पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी   
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

मज़्रेला चीज आणि कोल्बी चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण   
सूजणे, रक्तसंचय, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळणे, घसा आणखी कडक करण्यात आले, श्वास मध्ये अडचण   

काय आहे

काय आहे
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.   
कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.   

रंग
पांढरा   
पिवळा   

मज़्रेला चीज आणि कोल्बी चीज़ चव
दुधाचा   
गोड   

मज़्रेला चीज आणि कोल्बी चीज़ सुगंध
ताज्या, दुधाचा   
सौम्य, गोड   

शाकाहारी
होय   
नाही   

मूळ
इटली   
विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी   
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी   

फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही   
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास   
10- 12 तास   

स्वयंपाकची वेळ
20   
90   

एजिंग टाइम
लागू नाही   
4- 8 आठवडे   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस   
3-4 आठवडे   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा