कायमाक वि ईडम चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
585.00 Kcal
9
357.00 Kcal
28
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
101.00 Kcal
14
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
0.96 g
99+
24.99 g
12
कार्बोहायड्रेट
3.31 g
99+
1.43 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
0.39 g
4
1.43 g
18
फॅटस
63.10 g
99+
27.80 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
60 %
19
28 %
11
सॅचुरेटेड फॅटस
37.66 g
99+
17.57 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाही
0.00 g
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.45 g
13
0.67 g
39
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
16.51 g
9
8.13 g
25
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg
27
89.00 mg
18
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
691.00 IU
26
825.00 IU
22
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg
99+
0.04 mg
24
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.11 mg
99+
0.39 mg
16
बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही
0.08 mg
99+
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.01 mg
99+
0.08 mg
22
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
10.00 μg
25
16.00 μg
18
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.41 μg
36
1.54 μg
11
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
उपलब्ध नाही
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
25.00 IU
15
20.00 IU
22
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μg
10
0.50 μg
12
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
2.36 mg
4
0.24 mg
25
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
11.20 µg
3
2.30 µg
13
मिनरल्स
कॅल्शियम
45.00 mg
99+
731.00 mg
11
लोह
0.14 mg
99+
0.44 mg
28
मॅग्नेशियम
6.00 mg
99+
30.00 mg
14
फॉस्फरस
70.00 mg
99+
536.00 mg
10
पोटॅशियम
91.00 mg
99+
188.00 mg
30
सोडियम
19.00 mg
99+
812.00 mg
12
जस्त
2.93 mg
15
3.75 mg
7
इतर
पाणी
32.40 g
41.56 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवते, चयापचय दर सुधार, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था संरक्षित करण्यात मदत करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
मेंदू चे आरोग्य सुधारते, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हृदय रोग संरक्षण, रक्तवाहिन्या संरक्षण, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते
हृदय निरोगी चिज
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
हे त्वचा आरोग्य आणि वृध्दत्व विरोधी आहे, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
केसांची निगा
केस वाढ सुलभ होतं, केस गलणे कमी करते
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
नाही उपलब्ध
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
ऍलर्जी
कायमाक आणि ईडम चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळ आणी उलट्या
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, गॅस, उच्च रक्तदाब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, उपलब्ध नाही, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, शिंका येणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
ईडम चीज़ हे गोड दही चीज आहे जे स्किम्ड दुधा पासून बनविलेले आहे.
रंग
पांढरा
फिकट पिवळा
कायमाक आणि ईडम चीज़ चव
मलईदार, दुधाचा
सौम्य, दाणेदार, खारट
कायमाक आणि ईडम चीज़ सुगंध
दुधाचा
उपलब्ध नाही
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये
नेदरलँड्स
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
24 तास
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
480
90
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
4 आठवडे - 10 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
3-4 आठवडे
|
||
|
||
|