अनैसर्गिक दही आणि गौडा चीज़ कसे बनवायचे

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100

साहित्य

पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट

फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

कालावधी

तयारीची वेळ

24-36 तास

24 तास

स्वयंपाकची वेळ

अज्ञात

120

एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

12 महिने

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F

0.00 °F

शेल्फ लाइफ

1- 2 आठवडे

सुमारे 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

म्हैस दही
पोषण | फायदे | काय आहे | कसे बनवावे

मात्झून
पोषण | फायदे | काय आहे | कसे बनवावे

चास
पोषण | फायदे | काय आहे | कसे बनवावे

गौडा चीज़ वि सौरड दूध
पोषण | फायदे | काय आहे | कसे बनवावे

गौडा चीज़ वि मुर्सिक
पोषण | फायदे | काय आहे | कसे बनवावे

गौडा चीज़ वि र्याझेंका
पोषण | फायदे | काय आहे | कसे बनवावे