Làm thế nào để làm cho căng sữa chua Và Gouda Cheese
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Sữa tiệt trùng, Sữa chua, Sữa chua Văn hóa
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
Lên men Agent
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Những điều bạn cần
2 bát, vải mỏng, Thùng hàng, Văn hóa sống, Cây khuấy, người cố gắng
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
24-36 giờ
24 giờ
Giờ nấu ăn
không xác định
120
lão hóa thời gian
Không có sẵn
12 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
39,20 ° F
19
0,00 ° F
23
Thời gian sống
1- 2 tuần
Khoảng 3 tháng
|
||
|
||
|
