स्मेटेना आणि रोमानो चीज कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम, दही
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
तयारीची वेळ
24-36 तास
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
90
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
5 महिने
शेल्फ लाइफ
10 14 दिवस
2- 4 महिने