सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
हेवी क्रिम 1 कप, 8 कप संपूर्ण दूध, मीठ, व्हिनेगर
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कालावधी
तयारीची वेळ
2- 3 तास
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
30
90
एजिंग टाइम
-
5 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F39.20 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
2- 4 महिने