ग्रुयरे चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
उथळ पॅन, लाकडी स्टियररर आणि लाकडी चमचा
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
3- 4 तास
एजिंग टाइम
3 महिने
3 आठवडे
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
3-4 आठवडे