फॉनटीना चीज़ आणि चीज कसे बनवायचे

चीज

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट

दूध, मीठ, व्हिनेगर

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

उपलब्ध नाही

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मौल्ड, सॉस पॅन, गाळणे

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

10- 12 तास

20- 25 मिनिटे

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

1.4.3 एजिंग टाइम

3 महिने

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F99.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

2- 3 महिने

2- 3 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा