फॉनटीना चीज़ आणि बल्गेरियन दही कसे बनवायचे
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
बोल, लाइव कल्चर
तयारीची वेळ
10- 12 तास
अज्ञात
एजिंग टाइम
3 महिने
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
2- 3 महिने