क्रीम फ्रेयिक्फ आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
कल्चर्ड ताक, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज़क्लॉत, काचेच्या जार, उलथण
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कालावधी
तयारीची वेळ
5 मिनिटे
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
2 दिवस
25
एजिंग टाइम
लागू नाही
7- 10 दिवस
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
40.00 °F
18
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
5- 7 दिवस
