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कोल्बी चीज़
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पोर्ट दे सॅलट चीज़
पोर्ट दे सॅलट चीज़



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कोल्बी चीज़
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पोर्ट दे सॅलट चीज़

कोल्बी चीज़ आणि पोर्ट दे सॅलट चीज़ कसे बनवायचे

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

साहित्य

फर्मेंटेशन एजेंट

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

तयारीची वेळ

स्वयंपाकची वेळ

एजिंग टाइम

रेफ्रिजरेशन तापमान

शेल्फ लाइफ

 
100
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
10- 12 तास
90
4- 8 आठवडे
39.20 °F
3-4 आठवडे
 
100
कॅल्शियम क्लोराईड, क्रीम ऑफ टार्टर, दुधाची पावडर, एमएम100 कल्चर, पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध, रेनेट, मीठ, वॉश्ड राइंड पेपर, पाणी
-
2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, उलथण
1 तास
30
-
50.00 °F
1- 2 आठवडे