लोणी आणि फॉनटीना चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
साधा मलई, विप्ड मलई
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, ब्लेंडर, गाळणे
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
10- 12 तास
एजिंग टाइम
लागू नाही
3 महिने
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
2- 3 महिने