1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
कॅसटर साखर, क्रीम फ्रेयिक्फ, नायट्रोजन द्रव, मास्टिक बीड्स, दूध, ऑरेंज ब्लॉसम पाणी, सहलब पाउडर
पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, खल, बत्ता, सॉस पॅन
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, ब्लेंडर, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
30- 40 मिनिटे
वृध्दत्व 3-9 महिने
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
1.5.2 शेल्फ लाइफ