बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
आरोग्यविषयक फायदे
दुग्धशर्करा असहिष्णु, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते
इतर सामान्य फायदे
दुग्धशर्करा असहिष्णु, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम
कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
त्वचा ब्राइटनेस साठी, पुरळ आणि पुरळ चट्टे कमी करते, मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, मऊ, लवचिक त्वचा देते
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
केसांची निगा
खाजून टाळू साठी सर्वोत्तम उपाय, डोक्यातील कोंडा कमी
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
-
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते
पौष्टिक महत्त्व
कमी चरबी
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी लक्षणे
-
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
- गोठविलेल्या दही आणि कधी कधी इतर डेअरी उत्पादने केली गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे.
- तो संपुष्टात मलई ऐवजी दूध वापर आइस्क्रीम पेक्षा जास्त आंबट, तसेच चरबी कमी असल्याने किंचित असते.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
सुगंध
-
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
अमेरिकन
युरोप, फ्रान्स
साहित्य
दूध फॅट, दूध सॉलिड, स्वीटनेर, दही कल्चर
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
फर्मेंटेशन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, ब्लेंडर, आइस्क्रीम मेकर, मोजमाप कप, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
30- 40 मिनिटे
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
1 महिना
3-4 आठवडे