होम
माइ डेअरी डाएट


फॉनटीना चीज़ वि रॉकयेफोवर्ट चीज़ तथ्य


रॉकयेफोवर्ट चीज़ वि फॉनटीना चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
389.00 Kcal   
18
369.00 Kcal   
24

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
513.00 Kcal   
18
उपलब्ध नाही   

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
58.00 Kcal   
11
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
110.00 Kcal   
18
105.00 Kcal   
16

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
109.00 Kcal   
9
उपलब्ध नाही   

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
25.60 g   
9
21.54 g   
24

कार्बोहायड्रेट
1.55 g   
99+
2.00 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
1.55 g   
20
उपलब्ध नाही   

फॅटस
31.14 g   
99+
30.64 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
45 %   
15
उपलब्ध नाही   

सॅचुरेटेड फॅटस
19.20 g   
99+
19.26 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.65 g   
12
1.32 g   
16

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.69 g   
20
8.47 g   
23

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg   
5
90.00 mg   
17

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
913.00 IU   
19
1,047.00 IU   
11

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.02 mg   
35
0.04 mg   
23

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg   
38
0.59 mg   
6

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.15 mg   
28
0.73 mg   
10

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg   
18
0.12 mg   
13

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
6.00 μg   
32
49.00 μg   
8

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.68 μg   
8
0.64 μg   
27

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
23.00 IU   
19
उपलब्ध नाही   

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μg   
10
उपलब्ध नाही   

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.27 mg   
22
उपलब्ध नाही   

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.60 µg   
10
उपलब्ध नाही   

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
550.00 mg   
21
662.00 mg   
18

लोह
0.23 mg   
99+
0.56 mg   
24

मॅग्नेशियम
14.00 mg   
32
30.00 mg   
14

फॉस्फरस
346.00 mg   
28
392.00 mg   
23

पोटॅशियम
64.00 mg   
99+
91.00 mg   
99+

सोडियम
800.00 mg   
13
1,809.00 mg   
3

जस्त
3.50 mg   
9
2.08 mg   
27

इतर
  
  

पाणी
37.92 g   
39.38 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते, दाहक विरोधी, हे क्लमिडिया वंशवृध्दीला रोकते   

इतर सामान्य फायदे
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते   
हे एल.पी.एस पांढर्या रक्तपेशी स्थलांतर रोकते, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते   
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर   

केसांची निगा
अज्ञात   
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते   
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते   

पौष्टिक महत्त्व
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

फॉनटीना चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण   

काय आहे

काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.   
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.   

रंग
आयव्हरी   
निळा   

फॉनटीना चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट   
खारट, तीक्ष्ण, तिखट   

फॉनटीना चीज़ आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ सुगंध
सौम्य, आंबट वास   
आंबट वास, स्ट्रॉंग   

शाकाहारी
नाही   
नाही   

मूळ
इटली   
फ्रान्स   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट   
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध   

फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही   
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
10- 12 तास   
3- 4 तास   

स्वयंपाकची वेळ
90   
90   

एजिंग टाइम
3 महिने   
3 आठवडे   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने   
3-4 आठवडे   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा