×

कोल्बी चीज़
कोल्बी चीज़

ब्लू चीज़
ब्लू चीज़



ADD
Compare
X
कोल्बी चीज़
X
ब्लू चीज़

कोल्बी चीज़ वि ब्लू चीज़

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

520.00 Kcal100.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

394.00 Kcal353.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

67.00 Kcal100.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

112.00 Kcal100.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

110.00 Kcal100.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

23.76 g21.40 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

2.57 g2.34 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

0.52 g0.50 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

32.11 g28.74 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

33 %29 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

20.22 g18.67 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.10 g0.20 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.95 g0.80 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

9.28 g7.78 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

95.00 mg2.50 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

994.00 IU721.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.02 mg0.03 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.38 mg0.38 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.09 mg1.02 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.08 mg1.50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

18.00 μg36.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

0.83 μg1.22 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

24.00 IU21.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.60 μg0.50 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.28 mg0.25 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

2.70 µg2.40 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

685.00 mg528.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.76 mg0.31 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

26.00 mg23.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

457.00 mg387.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

127.00 mg256.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

604.00 mg1,146.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

3.07 mg2.66 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

38.20 g42.41 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, रक्तदाब कमी करते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, कर्करोग प्रतिबंधित करते, चयापचय दर सुधार, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते

इतर सामान्य फायदे

हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, स्तनदा आणि गर्भवती महिला साठी फायदेशीर, दाताभोवती रोग संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते
कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

-
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर

केसांची निगा

-
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

सामान्यत: एक टेबल चिज म्हणून वापरले जाते
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते

पौष्टिक महत्त्व

जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

सूजणे, रक्तसंचय, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळणे, घसा आणखी कडक करण्यात आले, श्वास मध्ये अडचण
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण

काय आहे

काय आहे

कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो

रंग

पिवळा
-

चव

गोड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट

सुगंध

सौम्य, गोड
आंबट वास, स्ट्रॉंग

शाकाहारी

नाही
नाही

मूळ

विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स
युरोप, फ्रान्स

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया

फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

10- 12 तास
15- 20 मिनिटे

स्वयंपाकची वेळ

90
20

एजिंग टाइम

4- 8 आठवडे
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

3-4 आठवडे
3-4 आठवडे