1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
577.00 Kcal393.00 Kcal
0
904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही519.00 Kcal
70
1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही59.00 Kcal
8
102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही111.00 Kcal
12.2
204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही110.00 Kcal
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज़
1.7 प्रथिने
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.8.1 फायबर
1.8.2 साखर
1.9 फॅटस
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
उपलब्ध नाही1,047.00 IU
0
2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
उपलब्ध नाही0.30 mg
0
2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही0.06 mg
0
13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
उपलब्ध नाही0.07 mg
-0.026
1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
उपलब्ध नाही3.06 μg
0
4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
2.3.9 डी जीवनसत्व
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही0.60 mg
0
24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही1.40 µg
0
30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
उपलब्ध नाही890.00 mg
0
1705
2.4.2 लोह
2.4.3 मॅग्नेशियम
उपलब्ध नाही33.00 mg
0
444
2.4.4 फॉस्फरस
उपलब्ध नाही574.00 mg
0
1409
2.4.5 पोटॅशियम
2.4.6 सोडियम
21.00 mg187.00 mg
0
7022.4
2.4.7 जस्त
उपलब्ध नाही4.37 mg
0
7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
2.5.2 कॅफीन
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
नाही उपलब्ध
रक्तदाब कमी करते, कॅल्शियम शोषण वाढते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, चयापचय दर सुधार, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
कॅल्शियम शोषण वाढते, हडांसाठी चांगले, ढोळ्यांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, कमी चरबी चे अन्न, कमी सोडियम, आरोग्य प्रसार जिवाणू वाढ सुलभ होतं, कोलन पेशी पोसण्यात मदत करते
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
नाही उपलब्ध
त्वचा ब्राइटनेस साठी, नितळ त्वचा देते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, वय कमी दिस्ण्यास मदत होते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, मऊ, लवचिक त्वचा देते
3.2.2 केसांची निगा
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत
जीवनसत्त्वे अ, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, कमी सोडियम
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
उपलब्ध नाही
पोटदुखी, अनफ़यलकटोईड प्रतिक्रिया, सूजणे, बद्धकोष्ठता, अतिसार, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, भूक न लागणे, मळमळणे, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
4 काय आहे
4.1 काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
स्वित्झर्लंडचा चीज गाईचे दुध पासून केली सौम्य चीज आहे आणि बाळ स्वित्झर्लंडचा पेक्षा फर्म पोत आहे. चव, सौम्य गोड आणि कोळशाचे गोळे सारखी आहे.
4.1.1 रंग
4.1.2 चव
4.1.3 सुगंध
उपलब्ध नाही
फ्रूटी, स्ट्रॉंग
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूळ
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
5.2 साहित्य
दूध, साधा मलई
चीज मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, प्रोपिओनी जीवाणू, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट, पाणी
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस, लाक्ट्ॉबसिल्लुस हेलवेतिकुस, प्रोपिओनिबक्तेरिूम फ्रेऊड़ेंरेइचीी सब्स्प. शेरमानी, स्ट्रेपटोकॉकस सलिवरीूस सब्स्प तेर्मोफ़िलुस
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, मोठ्या भांडे, वायर विस्क
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
5.4.3 एजिंग टाइम
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
175.00 °F39.20 °F
-20
383
5.5.2 शेल्फ लाइफ