होम
माइ डेअरी डाएट


ब्रिक चीज़ वि मज़्रेला चीज तथ्य


मज़्रेला चीज वि ब्रिक चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
371.00 Kcal   
23
300.00 Kcal   
40

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही   
336.00 Kcal   
9

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही   
लागू नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही   
85.00 Kcal   
9

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही   
85.00 Kcal   
4

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
23.24 g   
20
22.17 g   
23

कार्बोहायड्रेट
2.79 g   
99+
2.19 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
0.51 g   
10
1.03 g   
16

फॅटस
29.68 g   
99+
22.35 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
46 %   
16
उपलब्ध नाही   

सॅचुरेटेड फॅटस
24.77 g   
99+
13.15 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
124.00 g   
15
उपलब्ध नाही   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.04 g   
19
0.77 g   
35

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
11.35 g   
11
6.57 g   
39

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
1,080.00 IU   
9
676.00 IU   
27

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg   
40
0.03 mg   
27

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.35 mg   
22
0.28 mg   
29

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.12 mg   
32
0.10 mg   
38

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.07 mg   
27
0.04 mg   
99+

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
20.00 μg   
16
7.00 μg   
30

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.26 μg   
16
2.28 μg   
6

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
22.00 IU   
20
16.00 IU   
24

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μg   
12
0.40 μg   
13

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.26 mg   
23
0.19 mg   
29

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.50 µg   
11
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
674.00 mg   
16
505.00 mg   
23

लोह
0.43 mg   
29
0.44 mg   
28

मॅग्नेशियम
24.00 mg   
20
20.00 mg   
24

फॉस्फरस
451.00 mg   
19
354.00 mg   
26

पोटॅशियम
136.00 mg   
99+
76.00 mg   
99+

सोडियम
560.00 mg   
26
627.00 mg   
22

जस्त
2.60 mg   
21
2.92 mg   
16

इतर
  
  

पाणी
41.11 g   
0.25 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   
अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते   

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
उपयोग आढळले नाही   
उपयोग आढळले नाही   

पौष्टिक महत्त्व
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ   
कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी   

ऍलर्जी
  
  

ब्रिक चीज़ आणि मज़्रेला चीज ऍलर्जी लक्षणे
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण   

काय आहे

काय आहे
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.   
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.   

रंग
आयव्हरी   
पांढरा   

ब्रिक चीज़ आणि मज़्रेला चीज चव
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट   
दुधाचा   

ब्रिक चीज़ आणि मज़्रेला चीज सुगंध
आंबट वास, रिच   
ताज्या, दुधाचा   

शाकाहारी
नाही   
होय   

मूळ
विस्कॉन्सिन, अमेरिका   
इटली   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ   
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी   

फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स   
उपलब्ध नाही   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप   
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास   
2- 3 तास   

स्वयंपाकची वेळ
25   
20   

एजिंग टाइम
7- 10 दिवस   
लागू नाही   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
50.00 °F   
14
99.00 °F   
5

शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे   
5- 7 दिवस   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा