बासुंदी वि मलई चीज
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
812.00 Kcal
22
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
375.20 Kcal
21
350.00 Kcal
33
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
35.00 Kcal
10
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
99.00 Kcal
12
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
66.00 Kcal
3
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
14.90 g
35
6.15 g
99+
कार्बोहायड्रेट
36.20 g
9
5.52 g
99+
फायबर
2.40 g
7
0.00 g
15
साखर
30.50 g
99+
3.76 g
34
फॅटस
20.00 g
99+
34.44 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
15 %
9
65 %
20
सॅचुरेटेड फॅटस
7.60 g
99+
2.93 g
28
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
15.00 g
12
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.60 g
8
0.22 g
99+
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.60 g
99+
1.29 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg
40
0.00 mg
99+
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
66.00 IU
99+
1,111.00 IU
7
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.11 mg
10
0.00 mg
99+
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.10 mg
99+
0.03 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.52 mg
12
0.09 mg
99+
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.18 mg
12
0.06 mg
32
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.40 μg
35
1.00 μg
99+
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.00 μg
99+
0.03 μg
99+
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
3.00 mg
6
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
195.00 IU
2
0.00 IU
39
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही
0.00 μg
18
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
4.68 mg
3
0.86 mg
10
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही
0.30 µg
23
मिनरल्स
कॅल्शियम
473.00 mg
26
97.00 mg
99+
लोह
0.95 mg
14
0.11 mg
99+
मॅग्नेशियम
3.63 mg
99+
9.00 mg
99+
फॉस्फरस
105.00 mg
99+
107.00 mg
99+
पोटॅशियम
231.10 mg
23
132.00 mg
99+
सोडियम
167.20 mg
99+
314.00 mg
33
जस्त
0.45 mg
99+
0.50 mg
99+
इतर
पाणी
उपलब्ध नाही
52.62 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
वजन वाढण्याची मदत करते, पोट संतुष्ट ठेवते, ऊर्जा उपलब्ध करते
इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
उपलब्ध नाही
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नितळ त्वचा देते, त्वचेवर्चे छिद्र कमी करते
केसांची निगा
उपलब्ध नाही
केस वाढ सुलभ होतं, केसाचे मुळे मजबूत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
उच्च उष्मांक, भरपूर फॅट कॉंटेंट
ऍलर्जी
बासुंदी आणि मलई चीज ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
अति संवेदनशीलता, गोळा येणे, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, श्वास मध्ये अडचण, नाक बंद, तोंडी सूज, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
क्रीम चीज हे एक माउ, मुलायम, न पिकलेले चीज आहे जे भरपूर फॅट असलेल्या दुधपासून बनवले जाते.
रंग
फिकट पिवळा
पांढरा
बासुंदी आणि मलई चीज चव
दुधाचा, गोड, जाड
मलईदार, सौम्य, गोड
बासुंदी आणि मलई चीज सुगंध
दुधाचा
ताज्या, प्लेज़ेंट
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
भारत
युनाइटेड स्टेट्स
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
2 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
40
30
एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
40.00 °F
18
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
3-4 आठवडे
|
||
|
||
|