Carane nggawe Viili lan Amasi
Úa
budaya villi, susu kabèh
A dicokot saka padha saka kumpulan sadurunge, susu
fermentasi Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Iku sampeyan kudu
kaca karo tutup, Bowl, Cotton napkin, Piala, ukur tuwung, plate
wadhah
Wektu Preparation
24 jam
10- 12 jam
Wektu Cooking
ora ditrapake
ora ditrapake
tuwa wektu
ora ditrapake
ora Sumadhiya
Panyimpenan lan Beting Life
beting Life
15 days
2- 3 minggu