Carane nggawe Amasi lan Viili
Úa
A dicokot saka padha saka kumpulan sadurunge, susu
budaya villi, susu kabèh
fermentasi Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Iku sampeyan kudu
wadhah
kaca karo tutup, Bowl, Cotton napkin, Piala, ukur tuwung, plate
Wektu Preparation
10- 12 jam
24 jam
Wektu Cooking
ora ditrapake
ora ditrapake
tuwa wektu
ora Sumadhiya
ora ditrapake
Panyimpenan lan Beting Life
beting Life
2- 3 minggu
15 days