susu soured produk pangan, bentenaken saka susu ngrusak, lan iku istilah umum kanggo susu ingkang sampun angsal rasa tart, liwat Kajaba saka asam, kayata linglang jus utawa cukà, utawa liwat fermentasi bakterial.
- Viili punika susu fermentasi mesophilic yogurt-kaya sing asalé ing negara Nordic.
- Viili punika yogurt pusaka tradisional saka Finlandia.