- Ora nguntungke krim iku prodhuk susu dijupuk dening fermentasi krim biasa karo jinis tartamtu saka bakteri asam laktat.
- Budaya bakterial, kang wis ngenalaken salah siji sengaja saka alamiah, ora nguntungke lan thickens krim.
Shrikhand iku alus, sweetish nguntungke, produk susu kabèh semi disiapake saka curd fermentasi laktat.