Apa Sour cream lan Frozen Custard
apa
- Ora nguntungke krim iku prodhuk susu dijupuk dening fermentasi krim biasa karo jinis tartamtu saka bakteri asam laktat.
- Budaya bakterial, kang wis ngenalaken salah siji sengaja saka alamiah, ora nguntungke lan thickens krim.
puding beku iku panganan cuci mulut banget padha kanggo es krim kajaba sing digawe kanthi cara nambahake Endhog, gula lan cream.It ngemot paling sethithik 10% lemak susu lan 14% endhog yolk.
warna
putih
ora Sumadhiya
Sour cream lan Frozen Custard roso
ora nguntungke
ora Sumadhiya
Sour cream lan Frozen Custard Aroma
milky
ora Sumadhiya
asal
Eropah, Yunani, Italia
Coney Island, New York