Wat is Zure room en Frozen Custard
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Bevroren vla is een dessert, vergelijkbaar met een ijsje uitzondering wordt gemaakt door toevoeging van eieren, suiker en cream.It ten minste 10% melkvet en 14% eierdooier.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En Frozen Custard Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En Frozen Custard Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Coney Island, New York