Apa Ricotta Cheese lan Neufchatel Cheese
apa
- Ricotta minangka keju whey Italia sing digawe saka wedhus utawa sapi, wedhus, utawa whey susu kebo Italia sing ditinggalake saka produksi keju.
- Kaya keju whey liyane, digawe kanthi koagulasi protein sing isih ana sawise kasein digunakake kanggo nggawe keju, utamane albumin lan globulin.
Neufchatel punika keju susu sapi french, sing wis susunan alus.
roso
-
Mushroomy, nutty, salty, Sharp
Aroma
-
mambu ora nguntungke