Was ist Ricotta-Käse und Neufchatel Käse
Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Geschmack
-
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Aroma
-
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Italien
Frankreich