Kaymak jenis krim klempakan, cara tradisional kang digawé saka kebo utawa susu sapi kang ing Turki. Bab iki wektu iki migunakaken karo madu ing isuk lan sawetara desserts Turki tradisional.
Semifreddo iku kelas desserts semi-beku, biasane roti es-krim, custards semi-beku, lan tarts woh tartamtu.