- Cuajada teknis jinis keju seger sing digawe saka curds susu, senadyan sawetara nimbang iku luwih saka godher.
- Iku populer ing Northern Spanyol lan dhaerah Kidul lan Amérika Tengah kayata Nicaragua, Brazil lan Costa Rica.
Smetana punika nglukis, yellowish- putih lan rada ora nguntungke krim ngicipi sing ngandhut 40% lemak susu.