- Cuajada teknis jinis keju seger sing digawe saka curds susu, senadyan sawetara nimbang iku luwih saka godher.
- Iku populer ing Northern Spanyol lan dhaerah Kidul lan Amérika Tengah kayata Nicaragua, Brazil lan Costa Rica.
keju Mozzarella, karo keju alus koma, dhuwur ing Kelembapan isi digawé saka susu kebo Italia dening cara pasta filata.