Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.
- yogurt Frozen punika panganan cuci mulut beku digawe karo yogurt lan biasa produk kadang liyane.
- Iku beda-beda gumantung saka rada kanggo luwih tart saka es krim, uga kang ngisor ing lemak amarga nggunakake susu tinimbang krim.