Apa Cacik lan Swiss Cheese
apa
- Iki minangka sajian yogurt sing dibumboni, disaring utawa diencerke, dipangan ing saindhenging negara Ottoman.
- Iku padha karo tarator ing masakan Balkan.
- Iki digawe saka yoghurt sing disaring asin utawa yogurt sing diencerke dicampur karo timun, bawang putih, uyah, lenga zaitun, kadhangkala nganggo cuka utawa jus lemon, lan sawetara jamu kaya dill, mint, parsley, thyme, lsp.
keju Swiss punika keju entheng digawe saka susu sapi lan sampun tektur firmer saka bayi Swiss. roso iku entheng, manis lan edan-kaya.
roso
ora nguntungke
nutty, manis
Aroma
Fresh, mambu ora nguntungke
fruity, kuwat